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あいさつ

ごあいさつ

わがふるさと八戸は海から発展し、魚町として古くから栄えてきました。大自然に囲まれて、素晴らしい農産物にも恵まれています。私たちはその豊かな自然の恵みを素材としてお菓子を創り、この地で半世紀にわたる歴史を歩んで参りました。

創業以来、日本の食文化である『お菓子のおいしさ』を原点にしたモノづくりへのこだわりと、『オリジナリティあふれる商品開発』に力点をおき、今日までたゆまぬ努力と、日々の研究を重ねて参りました。

その時代に求められる『お菓子創り』と、いつの時代にも求められる『おいしい創造』へこれからも限りないチャレンジを続け、近年は世界市場を視野に入れた展開にも力を入れています。

お菓子は私たちの暮らしの中で古くから根付いてきた嗜好品のひとつで、今や和・洋を問わず、無くてはならない存在となりました。私たちは工場で作られる出来たてのおいしさを、毎日お客様にお届けする、いわば『幸せ配達人』であり続けたいと願っております。
また、作り手と食べる人との接点であるショップを持ち、お客様とのダイレクトなコミュニケーションで、さらなるおいしさと付加価値の高いサービスを追求し、ご提供して参ります。

これからもおいしいお菓子で皆様の笑顔を生み出せるよう、
力の限り、知恵と研究を尽くしてお客様と共に歩み続けます。

今後とも、末永くお付き合いいただけますよう、お願い申し上げます。

しみず食品株式会社
代表取締役  田中  洋
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